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29 novembre 2009 7 29 /11 /novembre /2009 20:13

Le thé Berbère est infusé dans une théière en métal qui se met directement sur le feu et du thé vert gundpowder avec de la menthe (poivré).


Rincer le thé avec de l'eau chaude, mettre de la menthe fraîche et plusieurs morceaux de sucre (2 à 4 par tasse) dans la théière et verser l'eau chaude pour une infusion de 2 min.
Disposer une feuille de menthe dans les verres à thé.

Verser d'en haut le thé et reverser le contenu des verres dans la théière une à deux fois, pour mélanger l'infusion.

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Published by Heol - dans Thé
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  • Du signe du serpent, je suis optimiste. Je n'aime pas les nains de jardins qui sont plus grands que la hauteur requise. J'aime le moment où l'humoriste ne se souvient plus de sa réplique et improvise dans un flou artistique.
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