Qui peut imaginer un endroit au charme buccolique comme celui ci dans une capitale ? Le Grand Canal est un coin de verdure où il fait bon de prendre de le temps de vivre sur ses berges plus où moins domestiqué. Le Grand Canal ( Un Mhór Chanáil) est au...
Samedi 22 aout, c'est ladécouverte d'un autre quartier intéressant le quartier géorgien, de style imposant , avec le jardin des souvenirs . Un quartier du nom des batisses construitent à l'époque des rois Georges. Des maisons qui se ressemblent, pour...
Zha jiang mian (炸酱面) est un plat du nord de la Chine, composé de nouilles de blé épaisses avec du sauté de porc avec de la pâte de soja fermentée et pâte de haricots rouges, noirs. C'est une spécialité que je n'ai pas eu l'occasion de manger, mais j'ai...
Un petit voyage gustatif au Japon avec des makisushis. Vers le V e siècle av. J.C, date à laquelle la culture du riz se développa au Japon, le riz servit dans la méthode de conservation du poisson qui fût employée dans la Chine et le sud-est asiatique....
Jeudi, dernier jours à Galways, nous prenons le temps de visiter Cathedral of our Lady assumed into heaven and Saint Nicholas. La cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas est catholique dédiée à l'Assomption et à Saint-Nicolas. Il...
La boulette de porc perlé, (珍珠圆子) zhēnzhū yuánzi, est une spécialité chinoise de Shanghai qui peut se manger aussi bien chaude que froide accompagné de légumes ou de salade. Ingrédients pour 4 personnes 150g viande de porc haché 1 grosse échalotte 4 morceaux...
Dublin est traversé par la rivière Liffey, au nord, le quartier populaire et au sud, le quartier riche. La Liffey prend sa source dans les montagnes de Wicklow, et coule jusqu'à Dublin, pour la traverser de part en part. Il fait bon de trainer, ses guiboles...
Difficile de ne pas remarquer ce bâtiment de style italien, Sunlight House, à l'angle de Parliament Street et Essex Quay, qui est l'un des bâtiments les plus insolites de Dublin. Connu sous le nom de Sunlight Chambers, l'immeuble a été construit en 1901,...
Du royaume uni à la république d'Irlande, le scone est un pain brioché qui peut être mangé au petit déjeuné. Souvenir des falaises de Moher où j'en ai goûté lors d'une pause gourmande. 120 g de farine de blé 35g de beurre mou 1 oeuf une pincée de sel...
Du 1er aout au soir au 10 aout, le festival interceltique de Lorient rassemble dans le morbihan des Bretons, des Ecossais, des Irlandais, des Galois, des Asturiens, des Galiciens et des Acadiens. Des cercles bretons, des Pipesbands, des bagadou, des danseuses...
Le thé en Chine est servi et se bois très chaud ; le thé de la première infusion est le même pour le deuxième service, voir le troisième. Le thé vert est consommé dans tout le pays. Le thé est offert en signe d'hospitalité et c'est La boisson pendant...
L'ensemble du Palais d'été (Yiheyuan) est situé sur la Colline de la longévité et sur les rives du lac Kunming. En 1998, l'U.N.E.S.C.O inclut le Palais d'Eté dans la liste du patrimoine mondial. En cette chaude journée ensoleillée du mardi 22 avril, nous...
La ville la plus occidentale et moderne de la Chine : Shanghai et la perle de l'Orient, le métro, le décapsuleur, les malls, le bund., la tour Jing Mao.. . Dimanche matin au 20 avril, je suis partie de bonheur, vers 7 heure, en taxi (l'habitude est vite...
Le samedi 19 avril c'est la journée à Simatai sur Wan Li Chang Cheng, au final une journée bien rempli. La Muraille de Chine est la plus longue construction humaine au monde ; elle est censée parcourir l'Empire du Milieu, de la mer Jaune frontière avec...
Samedi 19 avril, de bonne heure il fallait se lever car la grande muraille est entre 100 et 200 kilomètres de la capitale, j'avais donc un long trajet en perspective : trois heures et demi environ de route. première étape : prendre le taxi pour aller...
Vendredi 18 avril, mes pas me mènent aux portes du Temple du ciel (Tian Tan) . Il fait toujours chaud et la brume de pollution est toujours présente Initialement appelé Temple du Ciel et de la Terre, il a été construit de 1406 à 1420 pendant le règne...
Les chinois sont fiers d'accueillir les jeux olympiques. A semaines spéciales, une date de cérémonie d'ouverture exceptionnelle, avec le chiffre porte bonheur : le huit aout 2008 autrement dit le 08/08/08. En effet le huit n'est pas n'importe quel chiffre...
A la suite de la cité poupre, c'est la découverte de jingshan park qui s'impose devant nous; toujours le mercredi 16 avril, en après midi. La Colline de Charbon a été créée en 1420 avec la terre retirée pour créer des douves qui entourent la Cité Interdite....
Une arrivée à Beijing dans une brume de pollution, le mardi 15 avril 2008 en fin de matinée. Le terminal 3 de l'aéroport est immense et curieusement, il y a une ambiance calme, feutrée et pas autant de monde que j'imaginais. Après avoir remplis un formulaire...
La fée Viviane folle d'amour venant de piéger Merlin l'enchanteur dans un nid d'air. Morgane en colère lançant un sort: le Val sans retour ; rien ne va comme elle voudrait... Les korrigans rentrant à l'abris, sous le dolmen ayant appris les jours de la...
C 'est la chandeleur, fête de la lumière avec ses crêpes avec leur forme ronde et leur couleur dorée qui rappeleraient le soleil que nous attendons. Les crêpes bigoudennes, spécialitées bretonnes, sont réalisées avec de la farine de sarrasin (blé noir)...
Le passage Pommeraye, un des symboles de Nantes, mixte, il comporte des commerces et des logements. C'est en endroit que j'emprunte régulièrement comme beaucoup de Nantais, il est un lieu de vie et non simplement un lieu touristique et commerciale. Cette...
Cette année, la ville de Nantes fête l'arrivée des premiers Magnolia Grandiflora en Europe a travers une exposition " Racines Américaines - Carnet de Voyage, Denis Clavreul au pays des Magnolias" au Jardin des Plantes (du 4 février au 16 octobre 2011)....
Une recette indienne végétarienne, pour changer, les samossas aux légumes qui sont spécifiques du nord de l'Inde (Rajpout, Penjab). Ils feront un bon plat plein de saveur. Ingrédients pomme des terre courgette petit pois oignon ou échalotte ail jus de...
Pour les fans de U2, il m'était impossible de ne pas en parler car il est des sites à Dublin qui sont incontournables de l'histoire du mythique groupe irlandais. Outre Phoenix park, où le groupe U2 s'est produit en plein air en 1983 lors d'un festival...
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