Un conte dans la ligné de la tradition bretonne mais aussi une mélodie empruntée au répertoire traditionnel irlandais Cad e don te sin . Telle une légende, l'épopée fantastique de Korydwen nous est chanté. Korydwen et Rouge de Kenholl Tri yann Belle et...
Célestes cotonneux Montagne, enclume ou chou-fleur* Les Dieux colèreux! *Les formes déterminant le type de nuage blanc d'été de moyenne altitude : - Un nuage de fin d'après-midi formant une montagne ou enclume est un cumulonimbus amenant un violant orage....
Au moyen âge, des fresques représentant des danseurs avec la mort, accompagnés d'écrits, étaient peints dans des édifices religieux tels que l'église de Kernascléden ou le cimetière des innocents. La mort invite les mourants à une danse éternelle, ceux-ci...
Les produits de la mer et d'eau douce ne s'achètent pas n'importe quand; il y a des saisons de pèche à prendre en compte... Le produit sera de meilleur qualité et à prix moindre. Poissons, coquillage et crustacés janv. fev. mars avril mai juin juil. août...
Pourquoi ne pas prendre plaisir d'aller acheter au marché les fruits et les légumes de temps en temps; quels sont ceux que nous pouvons y trouver ? Pour avoir des fruits et des légumes ayant un bon goût, prenez les de saisons. Si vous les prenez chez...
Cette boisson lactée indienne se bois frais, avec du cumin elle proviens de la région du Pendjab. Les lassis sucrés comme celui à la rose et à la mangue sont poplaires. Le lassi au safran se boit plutôt au Rajasthan et à Jodhpur. Lassi à la mangue 1 yaourt...
La Maison Akabi au 6 rue Paul Bellamy à Nantes est une maison de thé et un bistro culturel que je conseille pour les amateurs, avertis ou non, de thé. Vous pourrez y déguster un thé parmis un large choix, participer à des ateliers, ou encore y acheter...
Un plat qui vient de l'île Rodrigue proche de l'île Maurice, pour ceux qui aime le sucré-salé. Le roti rodriguais est un plat bien équilibré; chaleureux par son assaisonnement et frais par le chatigini. BANANNEE! Les ingrédients Le porc : roti ou morceau...
La fête druidique celtique de Samain est plus connue sous la forme irlandaise Halloween dont la date (le 31 octobre) et sa thématique (la vie, la mort) correspondent celle de Samain. C'est une célébration marquant la fin de la période des récoltes et...
Pour accompagner un thé turc, les douceurs tels que les loukoums sont inéductables. Un thé à l'heure orientale envoutant par sa nonchalance charmeuse . Ils accompagneront délicatement le thé turc. La légende raconte qu'un sultan turc a exiger de tous...
Un classique du cinéma bollywoodien, s'il faut voir Dil to pa gal hai, il est à visionner pour la saint Valentin. Savourez les dialogues fleurs bleues sur l'amour. - Je suis sûr qu'aucune fille ne voudra vivre avec moi. - Tu te trompe, cette fille existe....
Les nuits *Perséides? Voeux éphémères et secrets Postés par l e vent * Les Perséides ou "Larmes de saint Laurent" , noms donnés à la pluie d'étoiles filantes passant dans la constellation de Persée. Issue de la comète Swift-Tuttle, elles sont observables...
J'ai vue une recette de purée irlandaise qui m'a donné envie, je l'ai testé avec du lait d'amande et de la crème fraîche. J'ai pensé associer les tendances culinaires médiévaux avec la culture celtique. Le lait d'amande qui était utilisé pour les sauces...
Lors des déambulations dans les rues de Dublin ou de Galway , il est courant de découvrir, d'entendre des musiciens, des mimes, des jongleurs dans les rues comme Grafton street ou des parcs comme Stephen Green park à Dublin : ces artistes sont nommés...
Plat végétarien inspiré du chili con carne. Les ingrédients du chili sin carne Un petit bol d'haricots rouges Une échalotte ou un petit oignon Un poivron Quatre à cinq tomates une gousse d'ail origan une petite pincé de piments une pincée de cumin un...
La soupe japonaise traditionnelle jagaimo no misoshiru est servit dans un petit bol en début de repas. Je la propose en plat principal en augmentant les proportions et en l'agrémentant de tofu fumé et des champignons shitake. Voici la soupe de base qui...
Le Saba no miso-ni est un plat de poisson traditionnel japonais. Le maquereau est l'un des poissons favoris des japonais. Comme les japonais aiment beaucoup ce plat, il existe, sous forme de boite, près a être réchauffé. J'aime les plats sucré salé et...
L'année 2009 est passée, il est l'heure de l'introspection. Des regrets, peux mieux faire, certains ce disent, d'autres ont réalisé leur projet. Nous voilà au début de l'année 2010, c'est le temps de formuler les voeux, des rêves a concrétiser, de prendre...
Le Nouvel An asiatique 農曆新年 nónglì xīnnián ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. C'est le début de la fête du printemps (春節 chūnjié) qui se déroule sur quinze jours et s’achève avec la fête des lanternes...
Socrate est un philosophe de la Grèce antique (V e siècle av. J.-C.), considéré comme le père de la philosophie occidentale et l’un des inventeurs de la philosophie morale. Voici quelques réflexions qui lui sont attribué : Je ne suis ni Athénien, ni Grec,...
Pour l'achat de produits respectueux de l'environnement, le label écocert est un gage de tracabilité. Les vitres Si elles sont très sales passer tout d'abord avec un chiffon et de l'eau. Puis quand elle sont sèches repasser avec un chiffon imbibé de vinaigre...
Chroniques de l'oiseau à ressort est un roman du Japonais Haruki Murakami, né en 1949 ; son premier livre Ecoute le chant du vent reçut le prix Gunzo. Dans un style poétique, précis, descriptif où tous les mots ont leur place; tel un historien, un investigateur,...
Le haïku est une forme poétique d'origine japonaise, codifiée et fortement symbolique de la période Edo (1600-1880). Associé au genre, Bashō Matsuo (1644-1694) est reconnu comme le premier grand poête de l'histoire. Au Japon, il s'agit d'un court poème...
Comme le bonheur est un sujet que revient souvent ces dernier temps dans les journaux, les émissions télévisées, les livres, je me suis dis que je vais apporter ma contribution, bien que je n'ai pas la science infuse, à la réflexion générale puisqu'il...
A une personne qui se reconnaîtra. Avez-vous remarqué que le bonheur a le plus impactant des slogans : La bonne heure! L'expression "A la bonne heure !" n'annonce-t-elle pas une bonne nouvelle? Dans le mot bonheur, il y a le mot Bon commençant par la...
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