Soupe d'anniversaire

Recettes

Par Heol

En Corée, traditionnellement, les anniversaires sont fêtés avec une soupe aux algues; c'est une cuisine dont les saveurs sont à connaitre. Cette soupe accompagnée d'un bol de riz est préparé par la mère qui lui offre pour le petit déjeuner. Ingrédients...

Lire la suite

La saison des poissons...

Environnement

Par Heol

Les produits de la mer et d'eau douce ne s'achètent pas n'importe quand; il y a des saisons de pèche à prendre en compte... Le produit sera de meilleur qualité et à prix moindre. Poissons, coquillage et crustacés janv. fev. mars avril mai juin juil. août...

Lire la suite

Illumination

Paris

Par Heol

Paris et ses habits de lumières

Lire la suite

La cathédrale du Puy en Velay

Photographie

Par Heol

La cathédrale Notre de dame de l'annonciation du Puy en Velay 1856

Lire la suite

consommer autrement

Environnement

Par Heol

Pourquoi ne pas prendre plaisir d'aller acheter au marché les fruits et les légumes de temps en temps; quels sont ceux que nous pouvons y trouver ? Pour avoir des fruits et des légumes ayant un bon goût, prenez les de saisons. Si vous les prenez chez...

Lire la suite

Une rue, Paris

Photographie

Par Heol

Gentilly village - Paris 13e

Lire la suite

Au marché

Poésie

Par Heol

Odeur de poisson, du miso en salaison, des algues, un soupçon. Gingembre et miel, Brochettes citron et poulet; vendeuse d'un ton miel. Au loin on entends cet air repris d'un chanteur : du pain et du beurre... Fruit de la passion? sans aucune façon, c'est...

Lire la suite