Les saveurs asiatiques

                   The Canard laqué                                        Suite du canard laqué avec des naans














 

Hot pot taïwanais : cuisson dans l'eau épicé et aromatisé                Une jolie présentation de fruits
















                                    

         Porc caramélisé, haricot fris                                 Noddles, brochette, patates douces fris

     Japonais à spécialité sushi ou noddle                                      Aubergine à la Sichuan, omelette

Le centerfood un ensemble de restaurants self service, pour un forfait de 100 yuans tu peux composer ton repas dans tel ou tel stand. Quand tu sors, la différence est remboursée ou tu payes la somme complémentaire si tu en as pour plus du forfait.

Le petit déjeuner : ce que j'ai du mangé en Chine : des oeufs de canard dur avec du thé accompagné de lait de riz ou de soja, mais en fait je ne peux que supposer, et de toasts (occidentalisé). Mais les chinois mangent plutôt salé pour commencer sa journée mais il peut être aussi sucré. Le petit déjeuner chinois peut avoir la même composition qu'un repas du midi ou du soir.

Les habitudes de repas; ils mangent vers les 11 heures le midi, et vers 17 heures le soir. Ils mangent facilement dans les restaurants car ce n'est pas cher, pour quatre personnes le repas revient à 100  à 200 yuans soit en moyenne 15 euros et donc 3,50 € par personnes. Il est mal vu que chacun paye sa part, une personne paie pour les autres et c'est chacun sont tour. Quand vous avez pris la décision de payer, il faut agir très rapidement avant que l'un d'eux ait déjà payé. Il faut toujours laisser des restes car ils penseraient que vous n'avez pas assez eu à manger. Le thé est indissociable du repas, il se boit très chaud.